Вытяжка купольного типа Simfer 8561SM с мощностью 246 Вт очистит воздух от нежелательных примесей, дыма и гари, образующихся во время приготовления пищи. Управление осуществляется за счет кнопок, расположенных на передней панели корпуса.
Есть возможность выбора одной из трех предусмотренных скоростей вращения вентилятора. Производительность двигателя составляет 500 м³/ч, что позволяет использовать устройство на кухнях средних размеров. Уровень шума, достигающий 55 дБ, не превышает допустимую норму для комфортного нахождения человека поблизости.
В режиме отведения испарения устраняются через вентиляционную шахту за пределы помещения. При рециркуляции загрязненный воздух проходит через фильтр, который удерживает неприятные запахи и препятствует попаданию частиц жира на внутренние детали во избежание появления неполадок.
Две галогенные лампы обеспечивают оптимальный уровень освещенности варочной поверхности. Корпус Simfer 8561SM выполнен из ударопрочного металла, устойчивого к коррозии и простого в уходе: вытяжку необходимо периодически протирать салфеткой, смоченной в теплой воде с добавлением чистящих средств.